Receptek

Receptek

Chilion Roulett csirke szárnyak
560 315 Chilion

Chilion Roulett csirke szárnyak Kérd a hentestől bőrével vagy anélkül, ahogy szereted. Nálam 15 db a minimum, mert a haverok imádják. Nem flancolok, csak só, bors, csirke fűszersó kerül rá, majd Chilion Jolokia és Chilion Habanero vastagon (ezek a gyengébb ízű termékeink). 2-3 napig hűtőben pácolom, majd szobahőmérsékleten tartom néhány órát és sütés előtt 3…

Chilion Medvehagyma Pesto-s tészta
1000 662 Chilion

Chilion Medvehagyma Pesto-s tészta Piríts meg 25 dkg füstölt, húsos szalonnát vagy bacont, majd várj vele pár percet, hogy kicsit hűljön és keverj hozzá ¼-ed üveg Chilion Medvehagyma Pesto-t. Ezután főzd meg kedvenc formájú tésztádat (én a masnit vagy a csavartat ajánlom) és keverd hozzá a már elkészült szalonnás-medvehagyma pesztóhoz. Ha megvagy jöhet a frissen…

Chilion darált húsos tortilla
1000 682 Chilion

Chilion darált húsos tortilla 80 dkg lassan pirított marhahússal kezdj, majd ha megvan sóval, borssal Chilion Habanero őrleménnyel és Habanero 4X szósszal tedd pokolian  csípőssé, majd szórj rá egy fél kiskanál fahéjat és 3 kocka jó minőségű étcsokoládét és keverd el. Ezután piros és sárga kaliforniai paprikát vágj hosszú csíkokra és két kis fej hagymán,…

Chili Con Carne tortilla-val
800 440 Chilion

Chili Con Carne tortilla-val Hozzávalók (4-6 adaghoz) 50 dkg marhahús (nyak, rostélyos, esetleg comb) darálva vagy egészen apró kockára vágva 15 dkg fehérhagyma (vöröshagyma is lehet, nekem jobban passzol az „édesebb” fehérhagyma ehhez az ételhez) 5 gerezd fokhagyma 1 zöld és 1 piros húsú kaliforniai paprika 2 nagy Chilion Habanero szárított chili (én szoktam beletenni…