erős paprikás hús

Chilion Roulett csirke szárnyak

560 315 Chilion

Chilion Roulett csirke szárnyak

Kérd a hentestől bőrével vagy anélkül, ahogy szereted. Nálam 15 db a minimum, mert a haverok imádják. Nem flancolok, csak só, bors, csirke fűszersó kerül rá, majd Chilion Jolokia és Chilion Habanero vastagon (ezek a gyengébb ízű termékeink). 2-3 napig hűtőben pácolom, majd szobahőmérsékleten tartom néhány órát és sütés előtt 3 db csirke szárnyat Chilion Jolokia porral erősen fűszerezek… J

Serpenyőben, kevés olajon, nagy lángon szaftosra, de a bőrét ropogósra sütöm és forrón tálalom.

Pár sör után mindenki félve nyúl a szárnyakhoz és aki a Jolokia porral ízesített darabot választja… Na Ő veszített az orosz roulettben és szentségelve, könnyezve, hatalmas nevetés mellett folytatódik az este!

0