Receptek

Receptek

erős paprikás hús
Chilion Roulett csirke szárnyak
560 315 Chilion

Chilion Roulett csirke szárnyak Kérd a hentestől bőrével vagy anélkül, ahogy szereted. Nálam 15 db a minimum, mert a haverok imádják. Nem flancolok, csak só, bors, csirke fűszersó kerül rá, majd Chilion Jolokia és Chilion Habanero vastagon (ezek a gyengébb ízű termékeink). 2-3 napig hűtőben pácolom, majd szobahőmérsékleten tartom néhány órát és sütés előtt 3…

chili paprika pesto
Chilion Medvehagyma Pesto-s tészta
1000 662 Chilion

Chilion Medvehagyma Pesto-s tészta Piríts meg 25 dkg füstölt, húsos szalonnát vagy bacont, majd várj vele pár percet, hogy kicsit hűljön és keverj hozzá ¼-ed üveg Chilion Medvehagyma Pesto-t. Ezután főzd meg kedvenc formájú tésztádat (én a masnit vagy a csavartat ajánlom) és keverd hozzá a már elkészült szalonnás-medvehagyma pesztóhoz. Ha megvagy jöhet a frissen…

tortilla chili paprika
Chilion darált húsos tortilla
1000 682 Chilion

Chilion darált húsos tortilla 80 dkg lassan pirított marhahússal kezdj, majd ha megvan sóval, borssal Chilion Habanero őrleménnyel és Habanero 4X szósszal tedd pokolian  csípőssé, majd szórj rá egy fél kiskanál fahéjat és 3 kocka jó minőségű étcsokoládét és keverd el. Ezután piros és sárga kaliforniai paprikát vágj hosszú csíkokra és két kis fej hagymán,…

chili barbecue
Chilion BBQ oldalas
560 315 Chilion

Chilion BBQ oldalas Vegyél egy szép, húsos oldalast, sózd meg enyhén, borsozd ízlés szerint és szórd meg vastagon kedvenc fűszereiddel. Ezután tedd 180 fokos sütőbe, de előtte önts alá 2,5 dl sört, ebben omlósra párolódik. Ne feledd alufóliával letakarni! Hús méretétől függően 2,5-3,5 óra alatt omlós, szaftos lesz az oldalasunk. Hagyd kihűlni, majd a csontok…

0