Miért érdemes a hétvégi nagybevásárlást inkább a helyi piacokon intézni
A szombat reggeli napsütésben megelevenedő piacterek hangulata semmihez sem fogható. Ahogy belépünk a sorok közé, azonnal megcsap minket a friss kapor, a földes sárgarépa és a szezonális gyümölcsök édes illatának keveréke. Ez az élmény messze túlmutat a puszta élelmiszerbeszerzésen, hiszen itt nem csupán árut, hanem történeteket és valódi kapcsolódást is kapunk a pénzünkért. Érdemes legalább havonta egyszer időt szakítani erre…
Ezért érdemes havonta egyszer nagytakarítást tartani a digitális eszközeinken
A legtöbben naponta több órát töltünk a telefonunk vagy a számítógépünk előtt, mégis ritkán gondolunk bele, mekkora súlyt jelent a felhalmozott adatmennyiség. A digitális szemét nem foglal helyet a nappaliban, nem botlunk bele a folyosón, mégis észrevétlenül lassítja az eszközeinket és a gondolkodásunkat is. Egy jól felépített virtuális rendrakás nemcsak technikai szükséglet, hanem a mentális jólétünk záloga is lehet a…
Ezért érdemes visszahozni a konyhánkba a ráérős főzés hagyományát
A felgyorsult mindennapokban sokszor érezzük úgy, hogy a főzés csak egy újabb kipipálandó feladat a listánkon. A mikrohullámú sütők és a gyorséttermek világában hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy az étel készítése nem csupán kalóriapótlás, hanem egyfajta meditáció is lehet. A lassú főzés, vagyis a „slow cooking” mozgalma éppen ezt az elveszett nyugalmat és a mély, komplex ízeket hozza vissza az asztalunkra.…
Neked ajánljuk
Miért érdemes tudatosan megtervezni a szabadidőnket?
Sokan érezzük úgy egy nehéz munkahét után, hogy a legjobb dolog, amit…
Mások most olvasták
Így készíthetünk otthon szuper egészséges fermentált ételeket
A konyhaművészet egyik legősibb, mégis legizgalmasabb területe a fermentálás, amely az utóbbi években igazi reneszánszát éli a magyar háztartásokban is. Nem csupán egy egyszerű tartósítási eljárásról van szó, hanem egy…
Hogyan ünnepled a húsvétot a csillagjegyed alapján?
Az olyan, alapvetően keresztény hagyományokon alapuló ünnepek, mint a karácsony és a húsvét eléggé megosztóak. Egyesek tényleg kiemelt ünnepnapként viszonyulnak hozzájuk, készülődnek, családi lakomákat tartanak, míg mások olyannyira jelentéktelennek tartják,…
Miért érdemes néha órákig hagyni rotyogni a vasárnapi ebédet?
Rohanó világunkban a gyorsaság lett az egyik legfőbb erényünk, és ez alól a konyha sem kivétel. Még az étkezésünket is megpróbáljuk a lehető legrövidebb idő alatt letudni, legyen szó a…
Ismerkedjen meg a klasszikus grillsütővel új köntösben
Amikor a grillpartik szervezéséről van szó, a klasszikus gömbgrill az, ami a legtöbb ember számára az igazi élményt nyújtja. Az 1950-es évek korai prototípusaihoz hasonló modellek, mint például a jól…
Tarts az írókkal!
Ha jól szórakozom, azt szeretem. Azt nem szeretem, ha ki van adva, hogy itt az ideje a szórakozásnak. (Alex Honnold)
A nők megfejthetetlenek. Veszélyesek. Amikor már azt hiszed, tudod, hányadán állsz velük, kiderül, hogy szemernyit se jutottál közelebb ahhoz, hogy kiismerd őket. (Anita Boza)
Olvass tovább
Még több
