Az általános egészségi állapotunk javításához rengeteg táplálékkiegészítőt, vitamint próbálunk magunkba tömni, holott egyszerűbb módon is megoldhatjuk a jótékony hatású anyagok bevitelét szervezetünkbe.
A matcha zöld tea számtalan antioxidánst, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A japánok csodaitalának hívott matcha tea nemcsak egy trendi ital, hanem kiváló hatással van szervezetünkre. Az M Matcha összegyűjtött számos receptet, melyek között édességek, italok és ételek is megtalálhatóak, melyek mindegyike a smaragdzöld matcha por felhasználásával készül. Így sosem unjuk meg a kellemes ízvilágú matchát. Nézzük részletesebben ennek a zöld teának az előnyeit.
Különleges termesztés előnyei
Kevesen tudják, de a matcha zöld tea különleges termesztése adja a benne található számos jótékony összetevő meglétét. Japánban több ezer éve fogyasztják a teát, mely csak a szigetország bizonyos tájegységein terem. A matcha termesztése során különös figyelmet fordítanak a növények árnyékolására, amely két-három héttel a betakarítás előtt kezdődik.
Ez a technika fokozza a tealevelek klorofilltartalmát, mélyzöld színt és gazdag tápanyagprofilt eredményezve. A betakarítás után a leveleket röviden gőzölik, hogy megőrizzék zöld színüket és frissességüket, majd szárítják és eltávolítják a szárakat és az ereket, így csak a legjobb minőségű részek kerülnek őrlésre. A szárított leveleket hatalmas malomköveken őrlik finom porrá, amelyből az ikonikus zöld tea készül.
Magas antioxidáns tartalom
A matcha tea egyik legnagyobb előnye a magas antioxidáns tartalom, ami segít megvédeni a szervezetet a szabadgyökök káros hatásaitól. Ezzel pedig lelassul a sejtek természetes károsodása, így lelassul az öregedés folyamata, és számos betegség kialakulása is megelőzhetővé válik. A bőr kiszáradását is megakadályozza, ezáltal a ráncok kialakulása is csökken.
A matcha különösen gazdag az EGCG-ben, ami igazoltan gyulladáscsökkentő hatással rendelkező antioxidáns. Az immunrendszert erősítő, antibiotikus és vírusölő is egyben. Az áfonyánál tizennégyszer több antioxidánst tartalmazó csodaital a szervezetünk számára létfontosságú összetevőket tudja biztosítani számunkra.
Kávé helyett matcha?
Sokan a reggelt egy csésze kávéval indítják, sőt néha anélkül nem is képesek elkezdeni a napot. A matcha teában található L-theanine hatóanyag miatt kiválóan alkalmas a kávé helyettesítésére, sőt annál jóval több előnye is van. Amellett, hogy javítja a koncentrációt, az éberséget növeli, nem hirtelen pörget fel, mint a kávé, hanem fokozatosan, akár a nap folyamán végig biztosítja az energiát. Ugyanakkor segít ellazulni, megnyugtat és a stresszt is csökkenti.
Szervezetünk egészségét támogatja a matcha fogyasztása, kiváló kiegészítője lehet a diétának is. Hatására az anyagcsere felgyorsul, és magas antioxidáns tartalmának köszönhetően a zsírégetés is. A rendszeres teafogyasztás és edzés együttesen akár 25%-kal emelheti a zsírvesztés mértékét.
